Нередко многие, кто похудел на той или иной диете, сталкиваются с проблемой возврата лишних килограммов. Да их еще и больше прибавиться может, чем сбросили. В чем причина?
Стоимость услуг эндокринолога в нашей клинике
| Прием эндокринолога с высшей категорией | 1500 руб. |
| Консультативный прием врача по результатам анализов, по результатам УЗИ | 500 руб. |
| УЗИ щитовидной железы с регионарными лимфатическими узлами в стандартном режиме и с применением допплерографических методик | 1000 руб. |
| Биопсия мягких тканей | 2500 руб. |
| Взятие крови из вены | 170 руб. |
| Запись по телефону: 8-800-707-15-60 (бесплатный звонок) | |
| *Клиника имеет лицензию на удаление новообразований |
Особенно непонятно, почему вес возвращается, если после диеты мы придерживаемся правильного питания. Возможно, во всем виноваты гормоны лептины и грелины, которые контролируют аппетит и лишний вес. Если они взаимодействуют друг с другом правильно, прибавки килограммов не должно быть.
Мнимый рост веса
Нормальная скорость похудения – около килограмма в неделю. Ежесуточный отвес при этом заметить непросто, учитывая то, что в течение суток вес постоянно колеблется. Поэтому если же измерять массу тела чаще, чем раз в неделю, то полученные показатели в любом случае будут не очень достоверными.
Любители часто взвешиваться неизбежно будут сбиты с толку: к примеру, сравнив утренний и вечерний вес, когда в течение дня уже выпито не менее литра жидкости и съедено определенное количество пищи, невозможно увидеть на табло весов цифру, которая меньше утренней.
Что такое скачки веса?
Скачки веса – это повторяющиеся эпизоды потери и набора веса. Когда скачки веса являются результатом диет, то их называют йо-йо эффектом.Скачки веса могут быть как небольшими (2-5 кг), так и огромными (25 кг и более).
Исследователи связывают скачки веса с риском для здоровья. Для того, чтобы избежать возможного риска большинство экспертов рекомендуют взрослым, страдающим ожирением, ввести в привычку здоровое питание и регулярную физическую активность для достижения и удержания более здорового веса на протяжении всей жизни. Взрослым, не страдающим ожирением, следует поддерживать постоянный вес благодаря здоровому питанию и регулярной физической активности.
Естественное ежемесячное увеличение веса
Даже если взвешиваться не чаще, чем раз в неделю, можно увидеть, что на несколько дней вес внезапно начинает увеличиваться, даже если нет переедания.
Многие женщины забывают, что в репродуктивном возрасте раз в месяц это абсолютно нормально, так как связано с ежемесячным гормональным циклом.
Начиная со дня овуляции, гормональная сфера в организме начинает подавать сигналы в мозг о том, что возможна беременность, а значит необходимо сделать необходимые запасы. Под действием половых гормонов, например, увеличивается тяга к сладкому, начинает откладываться про запас жир и задерживается жидкость в организме, что заметно по отекам.
Если не действию гормонов и не съедать слишком много шоколадок в дни наступления месячных, то буквально с первого-второго дня цикла вес начинает убывать. Уже через пару дней он приходит в норму сам собой, а если вы все это время соблюдали хотя бы небольшой дефицит калорий, то сразу увидите и положительные сдвиги в похудении.
Методы профилактики
Чтобы не набирать избыточный вес и бороться с имеющейся полнотой, существует ряд простых правил, которых следует придерживаться каждый день:
- Обильное питье. Пейте по 2–2,5 литра чистой негазированной воды ежедневно. Ограничьте или исключите сладкие газированные напитки, алкоголь.
- Здоровое и дробное питание. Не увлекайтесь жесткими диетами. Это опасно для здоровья и увеличивает риск располнеть еще больше. Нужно есть маленькими порциями 5-6 раз в день. Рацион должен быть богат клетчаткой, белками и полезными углеводами. Лучше избавиться от сахара и сдобной выпечки в меню. Овощи и фрукты должны составлять не менее 35−40% дневного рациона.
- Качественный отдых. Сон – основной помощник в поддержании нормального веса, поэтому спите 7−9 часов в сутки.
- Контроль употребляемых продуктов. Ходите в магазин на сытый желудок и с заранее составленным списком. Старайтесь не отклоняться от него. Не храните в холодильнике вредную еду, чтобы не было соблазна дать слабину.
- Физическая активность. Даже если нет любви к спорту, необходимо каждый день проходить пешком минимум 3−5 км. Зарядка по утрам поможет чувствовать себя бодрее и подарит позитив.
Увеличение веса в пременопаузе
После 40 лет в силу вступают похожие процессы: килограммы также прибывают под действием гормонов.
Обычно женщина в этом возрасте по-прежнему ощущает себя совсем молодой и даже не задумывается о климаксе. И несмотря на то, что до него еще добрый десяток лет, уже идет гормональная перестройка организма, в результате которой вес увеличивается иногда даже если женщина старается правильно питаться и употребляет немного калорий.
Но справедливости ради надо сказать, что снижение гормона эстрогена не только замедляет обменные процессы, но и повышает аппетит. Поэтому удержаться от переедания в этот период непросто по объективным причинам.
В этот период особенно важно питаться разумно и правильно, соблюдая соотношение КБЖУ. Каковыми бы ни были естественные тенденции к увеличению полноты, ограничение по калорийности и физическая активность способны помочь удержать вес в норме. Подробнее об этом, читайте в статье “Как помочь своему обмену веществ после 40“.
Отеки
Иногда процесс похудения идет, но это не будет заметно из-за отеков. Задержка жидкости в организме может происходить не только вследствие гормональной перестройки, но и из-за погрешностей в питании, заболеваний и пр.
Если вы периодически чувствуете, что руки, ноги, лицо у вас отекают, то обязательно обратитесь к врачу, сдайте все необходимые анализы и сделайте обследования.
Но параллельно не помешает проанализировать свой образ жизни и в первую очередь – систему питания. Сколько соли вы употребляете в сутки?
Натрий содержится не только в готовых блюдах и полуфабрикатах, но отчасти и в натуральных продуктах: овощах, яйцах, мясе, рыбе, молоке. Например, 5 яиц или 3-4 стакана молока, простокваши или кефира уже содержат по 1 г натрия. Наверняка вы не засчитываете эти граммы, когда дополнительно подсаливаете пищу.
А есть еще соленья, в которых довольно много соли, избыток которой задерживает жидкость в организме, вследствие чего возникает не только ощущение увеличения веса, но и нарушается обмен веществ в целом.
Отек мышц может возникать и на первом этапе занятий спортом. Новички не знают об этом и очень пугаются, столкнувшись с этим явлением. Но волноваться не стоит: через пару недель регулярных занятий вы привыкните к нагрузкам, войдете в норму и подобные отеки пройдут сами по себе.
Просто не обращайте внимания на такую реакцию организма, а после нагрузок обязательно делайте упражнения на растяжку: возможно, это снизит время привыкания, и точно поможет мышечной ткани адаптироваться к своей новой работе и новым формам.
Нарушение соотношения КБЖУ
Прибавка в весе может быть, если вы просто ограничиваете себя в калориях, но при этом нарушаете соотношение КБЖУ.
Нормальное похудение возможно только в том случае, если будут соблюдаться правильные пропорции белков, жиров и углеводов с небольшим дефицитом именно углеводов. Урезая количество белков, и в первую очередь, белков животного происхождения, вы имеете мало шансов похудеть!
На углеводах не худеют. Именно поэтому совершенно бесполезно использовать в качестве способа похудеть православные посты. Исключая белковую пищу животного происхождения, вы в лучшем случае сможете удержать имеющийся вес, но никак не избавиться от него.
Если же вы наобум сокращаете количество калорий, не отслеживаете дефицит углеводов, то вполне вероятно, что, даже ограничивая себя в питании, вы будете поправляться.
Причины набора веса у сидящих на диете
Вы не посетили врача, прежде чем сесть на диету
Это наиболее распространенная ошибка желающих сбросить линий вес.
Читайте также:
Перед тем как изменить рацион питания задумывались ли вы, откуда у вас лишний вес?
И что на этот счет говорит ваш врач?
Если у вас имеются проблемы гормонального характера (особенно это характерно для женщин 17-35 лет, периодически принимающих оральные контрацептивы), высока вероятность того, что вы поправляетесь именно из-за гормонального сбоя.
Существуют и другие заболевания, в том числе проблемы с желудком, о которых вы можете даже не подозревать, но которые замедляют ваш метаболизм и способствуют набору лишнего веса.
Не избавившись от имеющихся проблем с организмом, вы не сможете похудеть даже на самой жесткой диете!
Более того, некоторые диеты могут быть вам противопоказаны.
Не пройдя обследование, и не узнав мнение врача, вы можете нанести серьезный вред своему здоровью.
Отказ от жиров
Что мы делаем в первую очередь, решив похудеть? Правильно, исключаем из рациона жирную пищу!
На обывательском уровне ассоциация «жирная пища – жирное тело», работает безукоризненно.
Вот только на деле, отказываясь от жиров, мы делаем себе только хуже.
Дело в том, что жиры являются энергией для нашего организма, а значит, снижение этих ценных для организма веществ в рационе приводит к вялости и апатии.
Очевидно, что это не самым лучшим образом сказывается на самочувствии.
Но это еще не все.
Жиры участвуют во всех биологических процессах организма, в том числе и в образовании новых клеток.
Поэтому, отказавшись от жиров, вы действительно сможете заметить, как начали терять в весе.
Вот только похудение будет происходить за счет снижения мышечной массы, тогда как жировой слой останется на месте!
Жиры необходимы организму.
Но это должны быть правильные жиры, которые содержатся в красной рыбе, орехах и оливковом масле.
Вы отказываетесь от завтрака
Ваша привычка начинать свой день с чашечки кофе, а первый прием пищи устраивать только в обед, является одной из причины, по которой вы не можете похудеть.
Причинно-следственная связь здесь проста.
Не насыщая себя с утра «медленными» углеводами, вы, во-первых, съедаете в обед в 1,5-2 раза больше, чем нужно организму, а во-вторых, устраивает себе плотный ужин.
В итоге максимальное количество потребляемых калорий приходится у вас на вторую половину дня, а точнее на вечер.
В итоге, вместо того, чтобы вести активную деятельность по сжиганию жиров, вы укладываетесь спать и лишь наращиваете жировую массу!
Поэтому, приучите себя начинать день с полноценного завтрака, оптимально состоящего из «медленных» углеводов.
Полноценно питайтесь в обед, а вот на ужин съедайте не более 15% от всего суточного рациона.
В этом случае похудение не заставит себя долго ждать!
Вы употребляете одни углеводы
Еще одна крайность, приводящая совсем не к тому результату, которого вы ждете.
Отказаться от вредного фаст-фуда и перейти на каши – безусловно, правильное решение.
Но блюда на основе злаков, не должны быть единственными в вашем рационе!
Опытные диетологи обращают внимание на тот факт, что наша печень не способна усваивать более 100 грамм углеводов в день.
Все потребляемые излишки неминуемо превращаются в жир!
Поэтому, в день ограничивайте себя одним блюдом из «медленных» углеводов, желательно потребляя его на завтрак.
Давно доказано, что начиная свой день с порции каши, вы обеспечиваете себя зарядом энергии и прекрасным тонусом на весь день!
А заодно, начинаете меньше переедать.
Вы увлеклись разгрузочными днями
Некоторые люди для похудения используют тактику разгрузочных дней.
Это ведь так просто, позволять себе привычное питание в обычные дни, а один или два раза в неделю сидеть исключительно на кефире и яблоках или на воде и овощных салатиках.
На самом деле, если в течение недели придерживаться правильного питания, а 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в долгосрочной перспективе это действительно поможет стать стройнее.
Однако нетерпение, толкает человека на необдуманные поступки.
Если вы желаете получить результат здесь и сейчас, и для этого начинает устраивать разгрузочные дни 2, а то и 3 раза в неделю, скорее всего вы начнете набирать вес!
Объяснение здесь простое.
Каждый голодный день – стресс для организма.
Длительное ощущение голода приводит к тому, что организм включает «режим экономии», начиная накапливать жировые клетки про запас.
Это естественная реакция организма.
Вы увлекаетесь перекусами
Даже правильно составив диету, вы все равно подвержены опасности, которая кроется в перекусах.
Между приемами пищи вы пару раз в час заглядывает в холодильник, позволяя себе, то бутерброд, то сосиску, а то и парочку конфет к чаю.
Разовый перекус не повлияет на ваши результаты, но дело в том, что это очень быстро становятся привычкой.
В итоге помимо трех полноценных приемов пищи в день, вы съедаете еще как минимум одну порцию, которая, зачастую, приходится на вечер.
В итоге калории, потраченные за день, накапливаются за ночь в полном объеме, а то и превышают его.
Неудивительно, что вы сидите на диете и при этом полнеете.
Если у вас недостаточно силы воли, чтобы контролировать потребление пищи и количество съеденных за день калорий, просто перейдите на 5-разовое питание, устраивая помимо 3 основных приемов пищи, еще 2 перекуса.
Правда, учтите, что количество пищи, которые вы употребляли в 3 приема теперь должно быть распределено на 5 порций.
В этом случае проблема с перекусами будет решена, ведь вы перестанете испытывать сиюминутный голод.
Вы перешли на жидкие диеты
Данная проблема особенно характерна для девушек.
Наслушавшись подруг, они просто отказываются от привычного рациона, переходя на питание фруктовыми и овощными соками.
Ошибка такого подхода в том, употребляя одни лишь овощи и фрукты в жидком виде, вы не обеспечите свой организм достаточным количеством белка и клетчатки.
А белок и грубые пищевые волокна, помогают нам надолго насыщать организм и избегать превышения потребляемых калорий.
Стресс
Стресс ведет к ожирению, – это правда. Возможно даже ситуация, когда вы тщательно следите за питанием, ведете активный образ жизни, но все равно прибавляете.
Происходит это потому, что во время стресса идут бурные гормональные изменения.
- Вырабатывается повышенное содержание гормона кортизола, который и ведет к отложению жировых запасов. Поэтому человек с удивлением замечает, что ест столько же, сколько обычно, занимается спортом, но при этом поправляется.
- Избыток кортизола ведет к повышенному аппетиту, и лишние, но не потраченные калории неизбежно дают лишние килограммы.
- Снижается выработка гормона счастья серотонина, который можно получать из пищи, богатой аминокислотой триптофаном. Инстинктивно худеющий старается съесть больше еды, содержащей эту аминокислоту. Но вместе с триптофаном организм получает и избыток калорий, тем более, что многие продукты, повышающие уровень серотонина, сами по себе очень калорийны.
Если нервное напряжение или депрессия – норма вашей жизни, то вы не сможете похудеть, если не изучите тщательно вопрос о влиянии стресса на вес и не предпримете серьезные меры по избавлению сначала от стресса и только потом – от лишнего веса.
Рост мышечной ткани
Мышцы тяжелее жира, поэтому при похудении и одновременно усиленных тренировках в тренажерном зале мышцы занимают место жира, делая тело более рельефным, красивым, но прибавляя вместе с тем несколько больше веса, чем это делала жировая прослойка.
Если вас это не успокаивает, а цифра на весах сильно тревожит, просто сфотографируйтесь и сравните новые фото со своими старыми: вы увидите существенную разницу во внешнем облике. И преимущество будет явно не на стороне прошлого вашего образа.
Действительно, во время усиленных тренировок каждое волоконце мышцы напрягается от нагрузки, немного надрывается, но быстро восстанавливается за счет образования на местах разрывов дополнительной – новой – мышечной ткани, которой с каждым разом получается несколько больше, чем раньше.
Это и ведет к увеличению веса мышцы. Но здесь есть один нюанс: прибавка в общей массе тела за счет роста мышц не может быть слишком большой: у женщин, например, она составляет не более 500 г в месяц.
Поэтому если показатели на ваших весах растут значительно быстрее, ищите другую или в том числе другую причину, не забывая также сделать погрешность на временные отеки мышцы и естественные ежемесячные колебания веса у женщин репродуктивного возраста, которые не должны вызывать опасений.
Приводят ли скачки веса к увеличению жира и уменьшению мышц, если я не следую диете?
Не доказано, что скачки веса увеличивают количество жирового слоя у людей, теряющих и набирающих вес. Ученые установили, что после скачков веса, у людей, вернувшихся к обычному весу, столько же жира и тощей массы (мышц) сколько было до скачков веса. Люди, тренирующиеся в течение скачков веса, могут значительно увеличить мышечную массу.
Некоторые люди озабочены тем, что скачки веса могут увеличить количество жира в районе живота. Люди, имеющие склонность к избытку жира в области живота (тип — яблоко), а не в бедрах и ягодицах, что способствует диабету 2 типа, заболеваниям сердца и артериальной гипертонии.
